Rezepte

Was man aus der Ente machen kann.
Ausgefallenes, Alltägliches, einkochen, bevorraten

Fenchel-Graupen Pfanne Zutaten (für 2 – 3 Portionen): 2 Fenchelknollen mit Grün […]
Saftige Radieschen-Puffer mit Rote-Beteblättergemüse Zutaten (für 2 Portionen) Für die Puffer: 250 […]
Italienische Spinat-Käse-Nocken auch „Malfatti“ (misslungen oder schlecht gemacht) genannt Zutaten: 600 g […]
Gerösteter Stielmus aus dem Ofen Ok, jetzt bin ich definitiv Stielmus-Fan. Letzte […]
Pasta in cremiger Paprika-Karotten-Soße mit gebratenen grünen Bohnen und gerösteten Kürbiskernen Zutaten: […]
Kartoffelsalat im rein pflanzlichen Stil   Zutaten: 1kg Kartoffeln 1 mittelgroße Zwiebel  120 […]
Herbstlicher Kohlrabi-Birnen Auflauf mit Walnüssen Zutaten: 750 ml Hafermilch  Ca. 300 ml […]
Gemüsetaler Zutaten: 2 große Kartoffeln 2 große Karotten 1 mittelgroße Zucchini 1 […]
Paprika im Glas Paprika schälen und in kleine Stücke scheiden und in […]
Lauwarmer Rotkohlsalat mit Orangen Zutaten: kleiner Rotkohl (ca. 500g) 3 Orangen 1 […]
Herbstlicher Schwarzkohlsalat mit Bratkartoffeln Zutaten: Schwarzkohl (auch Palmkohl genannt)OlivenölSonnenblumenkerneKnoblauchZitronensaft (2-3 EL)SenfParmesan Für […]
Tomatenketchup Zutaten 3 rote Paprika2 Knoblauch Zehen3-4 Sellerie Stangen5-6 Tomaten (insgesamt ca. […]
Gerösteter Rosenkohl mit Kartoffeln vom Backblech Zutaten für 4 Personen 800 g […]