Rezepte

Was man aus der Ente machen kann.
Ausgefallenes, Alltägliches, einkochen, bevorraten

Glasierte Karotten Eine perfekte Beilage zum Mittagessen und ein guter Begleiter von […]
Mirabellentarte Zutaten: für den Teig: • 250g Mehl• 3 EL Zucker• 1/2 […]
Zucchini-Tomaten-Tarte Zutaten: für den Teig: 250 g Weinzenmehl, 550 Type130 g Magerquark3 […]
Zucchini-Lavendel-Risotto Zutaten (für 4-6 Portionen): 500 g Risottoreis 1 kg Zucchini 2 […]
Warmer Kopfsalat – einmal als Gemüse und einmal als Suppe Kopfsalatgemüse Zutaten […]
Pappa al Pomodoro – Tomatenbrei aus der Toskana Zutaten (für 3 – […]
Saftiger Zucchinikuchen (eine 250ml Tasse verwenden) ¾ Tasse Zucker ½ Tasse Öl […]
Rote Bete Chips aus dem Dörrgerät Generell kann man sagen, dass der […]
Rote Bete Rohkostalat Zutaten: 2 rohe rote Bete 1 großer Apfel 2 […]
Dressing zum verlieben Sommerzeit ist Salatzeit! Und die knackigen Salatköpfe und saftigen […]
Kohlrabi-Clafoutis Zutaten: 500 g Kohlrabi 3 Frühlingszwiebeln 1 El Butter (und noch […]
Fenchel-Graupen Pfanne Zutaten (für 2 – 3 Portionen): 2 Fenchelknollen mit Grün […]
Saftige Radieschen-Puffer mit Rote-Beteblättergemüse Zutaten (für 2 Portionen) Für die Puffer: 250 […]
Italienische Spinat-Käse-Nocken auch „Malfatti“ (misslungen oder schlecht gemacht) genannt Zutaten: 600 g […]
Gerösteter Stielmus aus dem Ofen Ok, jetzt bin ich definitiv Stielmus-Fan. Letzte […]
Pasta in cremiger Paprika-Karotten-Soße mit gebratenen grünen Bohnen und gerösteten Kürbiskernen Zutaten: […]
Kartoffelsalat im rein pflanzlichen Stil   Zutaten: 1kg Kartoffeln 1 mittelgroße Zwiebel  120 […]
Herbstlicher Kohlrabi-Birnen Auflauf mit Walnüssen Zutaten: 750 ml Hafermilch  Ca. 300 ml […]
Gemüsetaler Zutaten: 2 große Kartoffeln 2 große Karotten 1 mittelgroße Zucchini 1 […]
Paprika im Glas Paprika schälen und in kleine Stücke scheiden und in […]