Stielmußtrudel Zutaten für den Strudelteig: 125 g Weizenmehl 405 Type 125 g Dinkelvollkornmehl 4 EL Olivenöl 8 – 10 EL Wasser 1/2 TL Salz Zutaten für die Füllung: mind. 700 g Stielmuß (bis 1 kg möglich) 1 Teelöffel Koriandersamen Olivenöl zum Anbraten Chiliflocken Salz Abrieb einer halben Zitrone 180 g Feta, klein gebröselt ca. 100 … Stielmußtrudel weiterlesen
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